Nieuws
Wat doet een vat eigenlijk met whisky?
Het grootste deel van wat je proeft komt niet uit de ketel maar uit het hout. Over vatgrootte, first fill en waarom sherryvaten zo gewild zijn.
Wat doet een vat eigenlijk met whisky?
Het grootste deel van wat je proeft komt niet uit de ketel maar uit het hout. Over vatgrootte, first fill en waarom sherryvaten zo gewild zijn.
De whiskyregio's van Schotland in het kort
Speyside, Islay, Highlands, Lowlands en Campbeltown. Wat de regio's onderscheidt — en waarom je er niet te veel waarde aan moet hechten.
De whiskyregio's van Schotland in het kort
Speyside, Islay, Highlands, Lowlands en Campbeltown. Wat de regio's onderscheidt — en waarom je er niet te veel waarde aan moet hechten.
Wat is een single cask, en waarom is elke fles ...
Eén vat, een beperkt aantal flessen, en nooit meer precies hetzelfde. Wat een single cask bijzonder maakt — en waarom dat ook een risico is.
Wat is een single cask, en waarom is elke fles ...
Eén vat, een beperkt aantal flessen, en nooit meer precies hetzelfde. Wat een single cask bijzonder maakt — en waarom dat ook een risico is.
Waarom wordt mijn whisky troebel?
Troebele whisky is geen fout. Het is meestal juist een teken dat er minder is weggehaald. Over koudfiltratie en waarom sommige bottelaars ervan afzien.
Waarom wordt mijn whisky troebel?
Troebele whisky is geen fout. Het is meestal juist een teken dat er minder is weggehaald. Over koudfiltratie en waarom sommige bottelaars ervan afzien.
Wat betekent cask strength?
Vatsterkte betekent: geen water toegevoegd. Waarom dat uitmaakt, en hoe je zo'n whisky het beste drinkt.
Wat betekent cask strength?
Vatsterkte betekent: geen water toegevoegd. Waarom dat uitmaakt, en hoe je zo'n whisky het beste drinkt.
Uitgelicht: Quadratus Turris II, een jaar in de...
Een double cask botteling die een jaar lang in de vuurtoren van Terschelling heeft gelegen. De tweede release uit het Brandaris-project.
Uitgelicht: Quadratus Turris II, een jaar in de...
Een double cask botteling die een jaar lang in de vuurtoren van Terschelling heeft gelegen. De tweede release uit het Brandaris-project.